Paleokost
Enkel Paleo - passar dig som i grunden mår bra och som vill ta de första stegen mot nästa nivå av hälsa och välmående. Du kan gott och väl följa en 80 / 20 – regel, det vill säga att du försöker hålla dig till upplägget till 80 % och gör mer eller mindre avsteg till 20 %.
Följ dessa principer:
Original-Paleo
Detta är den rena formen av Paleo och är helt socker-, spannmåls- och mejerifri (förutom smör och ghee). Den passar dig som mår bra i grunden och vill förebygga framtida ohälsa effektivt. Den passar också dig som vill läka från ohälsa utan att ägna alltför många timmar, kronor och energi åt upplägget. Föld dessa principer:
- Inget socker och onödig sötning: frukt och bär ibland
- Inga spannmål
- Inga mejeriprodukter: smör och ghee kan vara okej (mjölkfett)
Individanpassad Paleo
Detta är för dig som vill ”läka” effektivt från diverse sjukdomar och symtom eller optimera sin hälsa maximalt och/eller individanpassa kosten som långt som möjligt. Följ principerna för Original-Paleo, men lägg till:
- Egen buljong och/eller
- Egengjord yoghurt och/eller
- Egensyrade grönsaker och/eller
- Egen leverpastej mm
- Addera lågkolhydratfilosofi och/eller enligt individanpassade elimineringsprotokoll (AIP, IgG-anpassat m fl)
Vill du läsa mer om paleokost så kan du bara googla paleokost eller stenålderskost så kommer det fram en uppsjö av sidor.